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材料:鹅腿2支、酸菜1杯。
 
调味料:(1)酒2大匙、糖1大匙、酱油2大匙、胡椒粉1/4匙、太白粉1大匙。(2)薑6片、辣椒2条、八角1粒、花椒粒1小匙。
 
做法:1.鹅腿肉切丝用调味料(1)醃20分钟。
 
2.用适量油炒香调味料(2),加入切丝之酸菜炒香备用。
 
3.把醃好的鹅肉放少量油炒热加1大杯水燜煮至水干。

评论(4)

酸菜和鹅肉都是我的最爱,迫不及待的要来试试

回家试着做做看
谢谢大大的分享

话说本人不吃酸菜
不过做了这个以后
就会吃了!

看起来好好吃喔.我好想学喔.可不可以教我阿.谢谢细心说明无私的分享

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