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发布:比爱网 时间:2016/8/18 14:27:20

作者:张明泉

“彼采葛兮,一日不见,如三月兮!彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!彼采艾兮,一日不见,如三岁兮!”这是《诗经》里那株艾草。它写的是一日不见,如隔三载的情人之恋。“又到端阳日,插艾少一人?”这是亲情里的哪株艾草。它表达了亲人对远方的游子的切切思念。

芳草凄凄的河岸上,那一片艾草在风雨中摇摆,散发着迷人的清香。这是桂北漓江岸畔五月的艾草。

“每逢佳节倍思亲”。又到端午节,街头巷尾飘着艾草香,飘着粽子香。在中国民间,端午节吃粽子已然成为一种习俗。而就在端午节这几天,家家门口插艾草、挂艾草也成为一种习俗。

小时候,听长辈们讲,艾草挂在门楣上或是门的一侧,是辟邪的意思,那时候年少,自然相信这是真的。其实,艾草挂在门口还有另一个功效那就是驱蚊虫。乡下五月,蚊虫兴盛,艾草之香,恰是蚊虫之惧。人们将采来的艾草编织成草辫子,挂在门口点燃,用浓浓的烟,驱赶蚊虫。这是都是小时候的记忆,每每想到这些,此时此刻总会想家。

端午节于中国南北方大凡都一样的过。在我的记忆中,在北方乡下过端午节,除了买了箬竹叶子、糯米、红枣包粽子之外,就是去采艾草,编织艾草辫子,挂在门上。参加工作20年来,跟着祖国的铁路建设步伐,我走过很多地方,也有幸领略了各地端午节风俗之异同。就说粽子吧,北方的粽子多以糯米、黍米(北方也称大黄米)为主料,加大枣三、五颗,有的加花生米或绿豆、红豆,用箬竹叶子成三角状包紧,用箬叶拧成细绳将其捆紧,在大铁锅里煮一、两个小时即可。煮粽子时,满屋都是箬叶的清香味道和糯米、红枣等混杂的香味。南方则不同,主料而言,南方的粽子都以糯米为主料,因为黍米这么好的原料在南方是不能生长的,但南方的粽子辅料可就多了,在江浙一带,以嘉兴肉粽为代表的腊肉粽、火腿粽、腊肠粽尤其“馋”人。最近几年,又增添了鸡鸭、鹅、鱼肉粽。粽子品种之多,味道之美,无不令人食之即恋之。

自参加工作以来,年年端午,基本都是在南方过的。所以,对南方的粽子倒是情有独钟。站在向北的方向,吃一个南方的粽子,望我北方故乡,五月的乡村,已然是麦浪滚滚,芳草洋洋,到处飘逸着麦子、艾草、葛草、薄荷和菖蒲的芳香。这样的情形里,父亲和母亲一定在忙碌着包粽子、插艾草。

作者:张明泉1971年1月生,1987年开始在国内报刊发表散文、诗歌,著有诗集《情思孤旅》。其代表作《生命中的河流》(组诗),《庄园旧事》(诗体小说),待出版散文集《走失在江南》。

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